Alimentação saudável

Professora Silmara De Sá Ribas, 5° ano. Escola Municipal Do Campo Professora Leonor Santos

O tema sobre alimentação saudável é de suma importância no ambiente escolar, a partir deste foi levantado com os alunos questões sobre a obesidade, a hipertensão arterial, o colesterol, o diabetes, e alguns tipos de câncer sendo algumas das principais Doenças Crônicas não Transmissíveis que estão relacionadas aos maus hábitos alimentares. A alimentação saudável é uma das principais aliadas à prevenção de doenças e à manutenção da saúde, englobando os aspectos nutricionais, culturais e sociais. Atualmente é

comprovado, por meio de estudos, que o consumo insuficiente de frutas, legumes e verduras eleva o risco para as Doenças Crônicas não Transmissíveis. Já o consumo adequado destes alimentos previne consideravelmente o desenvolvimento dessas doenças.

A partir do levantamento desse tema, foi disponibilizado aos alunos a videoaula do Portal aRede “Alimentação saudável: como escolher bem o que comemos reflete na nossa saúde.” Foi trabalhado o tema sobre a industrialização dos alimentos ultraprocessados, os perigos que esses alimentos em excesso podem causar para a saúde, quais alimentos devemos ingerir para ter uma vida saudável, através de uma roda de conversa onde os alunos relataram o que estão colocando no prato e o que devem diminuir o consumo.

Foi proposto aos alunos que elaborassem um folder informativo abordando questões sobre dicas de uma alimentação saudável, como montar um prato saudável, a prevenção de doenças e atividades físicas para ter uma vida mais saudável. Os alunos apresentaram para os demais colegas e o folder levado

para casa para ser compartilhado com os familiares na conscientização para uma vida mais saudável.

Também foi confeccionado um caderno de receita onde os alunos no decorrer do trimestre irão colocar várias receitas trazidas de casa, feitas pelos avós e também algumas receitas que serão realizadas em sala de aula pelos próprios alunos. Ao final do ano levarão para casa para compartilhar com sua família.

Conclui-se como é importante trabalhar de forma leve e dinâmica, temas dessa natureza com nossos alunos, contribuindo positivamente para o processo de ensino, aprendizagem e conhecimento para a vida.